Les métiers bougent avec le numérique – Chef cuisinier

Dans le cadre d’un concours Les métiers bougent avec le numérique les élèves de la classe Média 2019-2020 ont réalisé un court-métrage documentaire sur notre Chef cuisiner : Dimitri Négrier !

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Vendée – Jour 5

Après un réveil difficile pour le dernier jour, nous avons dû défaire les lits, ranger les chambres et faire les bagages. Ensuite, départ pour la plage de Sion afin de découvrir la faune et la flore de la côte rocheuse.

On a pu y découvrir crabes, crevettes, poissons, anémones, huîtres, moules, oursins, bernard-l’hermite et œufs de raies. Retour au centre pour prendre le dernier repas. Nous avons mangé de la salade verte et des maquereaux en entrée, suivi de pâtes à la ricotta.

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Vendée – Jour 4

Le ciel maussade du matin n’a pas résisté et nous avons pu visiter Saint-Gilles-Croix-de-Vie dans des conditions optimales. Après une visite des ports de plaisance et de pêche où nous avons rencontré des pêcheurs qui rentraient de mer, Justin (l’animateur culturel) nous a expliqué l’histoire de la ville. Nous avons profité d’une heure de shopping dans le centre ville.

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Vendée – Jour 3

Journée plus tranquille et meilleure sur le plan météorologique que les précédentes puisqu’il n’y avait pas d’activité physique (et du soleil !). À la place, nous avons visité ce matin les marais salants de Saint-Hilaire. Les deux paludiers (Vincent et Zoé) nous ont expliqué comment le sel était récupéré grâce à l’action combinée du soleil et du vent.

Après le repas (riz et sauté de dinde), l’après midi a été consacrée à la fabrication de cerf-volants et à la baignade dans l’océan et la piscine du centre.

Les courgettes et la viande grillée du dîner nous ont donnés l’énergie nécessaire au spectacle sur le thème de l’océan. Seul ou en groupe, il s’agissait de présenter un poème, un texte, un sketch, etc.

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